食材：包菜适量、油饼适量、盐适量、南德少许、生抽适量、蒜苗适量。
蒜苗洗净后切成段，包菜洗净后撕成块。油饼切成块。
炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后先炸香蒜苗白，接着倒入包菜，翻炒几下后加入少许的生抽，再次翻炒一会。然后加入油饼，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、生抽翻炒均匀。
待翻炒至油饼热透后加入蒜苗叶，翻炒均匀。
最后待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
炒油饼家常做法 扩展
主料:
饼丝适量
辅料:
圆白菜半个葱蒜适量生抽2勺蚝油适量盐少许鸡精少许
烹饪步骤
1· 准备一颗圆白菜切成丝，小葱切碎，蒜切成沫
2· 勺中放少许油烧热放入葱花，白菜丝炒炒然后放入生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀
3· 白菜上面铺上饼丝，小火焖三分钟，出锅前撒上蒜末，翻拌均匀出锅即可
4· 炒饼完成了，可以开吃了
炒油饼家常做法 扩展
把烙好的饼切丝，一棵圆包菜对半切开，切丝，用水冲洗干净，一根火煺切丝。
起锅烧油，油热葱姜丝炒出香味，下包菜丝翻炒，吃肉的，放点提前炒好的肉，翻炒，淋入醋，这样包菜会发脆，放调料调味，把饼丝放入翻炒即可。
