1、食材准备。磨粉之前准备好相应的食材，尽量保持食材干燥，里面不要有太多水分，如果很湿润，磨出来的粉就会粘在一起，甚至还有可能变成泥状，那么它就会变成酱料而不是干的粉末。
2、选择功能。正常情况下破壁机是没有磨粉功能的，但可使用其他功能代替，比如说研磨、破壁等等，总之不要选择带有加热的功能，那么浓汤、米糊这些就要排除在外。
3、设置转速。转速其实选择余地很大，推荐用最高的转速，它可以将粉质磨得更细，但如果不是要求很细的粉末，选择中转速也可以，低转速一般不推荐选择。
4、开机运行。一切就绪之后，可看情况用它的预约功能，这样能让它在指定时间开机，但磨粉并不是打豆浆或做汤，一般很少用到预约，直接点击开始/停止按钮即可。
5、自动清洗。磨粉过程一般是很快的，2分钟左右就可以完成，取出磨好的粉之后，应该对破壁机做简单清洗，加入杯体三分之一的水，然后打开清洗按钮，倒掉水分就可以了。
破壁机怎么磨粉 扩展
破壁机磨粉步骤分别是：先将表面干燥的食材放入容杯内，安装杯体组件于主机上；
然后接通电源使破壁机处于低速运转状态；
接着按下菜单键进行磨粉预约；然后逐渐调高转速按钮至最高档；
等待磨粉操作完成后关闭电源，注意回归挡位确保安全。