砂锅中放上葱姜垫底，铺上适量的鱼豆腐，再把鱼肉放在上面。
加入调料
锅中加入适量的油，油热后放入红辣椒末炒，锅中加入适量蚝油。
加入料汁
适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面，再加入准备好的料汁，适量的水。
家常炖草鱼怎么做 扩展
我们抱买回来的草鱼洗干净以后，倒在砂锅里炖，切几片生姜片，二根葱，倒点生抽，老抽，鸡精，干辣椒，适量的盐，炖出白水就可以啦，这样炖的草鱼特别好吃，汤也特别有味道。
砂锅中放上葱姜垫底，铺上适量的鱼豆腐，再把鱼肉放在上面。
加入调料
锅中加入适量的油，油热后放入红辣椒末炒，锅中加入适量蚝油。
加入料汁
适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面，再加入准备好的料汁，适量的水。
我们抱买回来的草鱼洗干净以后，倒在砂锅里炖，切几片生姜片，二根葱，倒点生抽，老抽，鸡精，干辣椒，适量的盐，炖出白水就可以啦，这样炖的草鱼特别好吃，汤也特别有味道。
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