在我们选择蜂群的时候，当然是应该选择强群的，而且蜂群中要让蜂略多于脾，最好能够看到蜂群中巢框上有明显的赘脾的蜂群。选择这种蜂群的好处在于蜂群中蜂蜜已经充足，蜜蜂需要更宽的空间来酿蜜，我们的瓶子正好给了蜜蜂空间。
在选择好蜂群以后，我们要加工好瓶子，将巢础切成小片放进瓶子中，然后将瓶子倒扣在蜂箱继箱中，这样蜜蜂就可以通过下面的隔王栅栏进入瓶子，在瓶子中酿蜜。接下来的时间就是等，当我们看到瓶子中的蜂蜜已经封盖以后，我们取出瓶子，将瓶子中的蜂蜜抖干净，瓶子中剩余的就是蜜蜂酿制好的蜂蜜。整个过程中我们省去了摇蜜过程，而且包装也省了，让蜂蜜直接进入市场，价格自然比我们摇蜜取蜜的蜂蜜价格要高。据有关人士透露，这样的蜂蜜一瓶价格在一百元左右，意蜂蜂蜜能够卖到这个价格养过蜜蜂的朋友都知道这里面的利润有多大了。
几个需要注意的问题：
第一：由于蜜蜂的偏集性，瓶子中的巢脾可能会出现一面做好了一面还没有开始做，出现这样的现象可以将继箱前后调换，让两边都封盖以后再取蜜。
第二：放入瓶子以前，将蜂群中所有的赘脾全部清除，给蜜蜂造成蜜脾短缺的环境。
第三：巢础不要选择塑料巢础，选择质量好的纯蜂蜡巢础。