做法一
用料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水
做法：
1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
怎样煮山楂罐头 扩展
/方式一
山楂洗干净后切半去核，去蒂。
步骤/方式二
起锅烧水，先放冰糖煮化。
步骤/方式三
然后放入山楂，水量没过山楂高一点。山楂糖水是精华哦！
步骤/方式四
我个人比较喜欢吃山楂软烂一点的，所以多煮了一会，不喜欢吃软烂的可以把时间缩短。
步骤/方式五
看到糖水变得稍微浓稠就可以了。
步骤/方式六
放凉了再放入冰箱就可以了，随吃随取！
