1、毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。
2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，还可以做成豆制品、酱油等。
3、很多人都非常喜欢吃水煮毛豆，这也是最简单的做法，先去掉毛豆顶端的茎部，将毛豆清洗干净，放入一勺粗盐，用手搅拌一下，静置15-30分钟左右，粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、在锅中放入适量清水，将水烧开，把带盐的毛豆倒入锅中煮，十分钟后将毛豆捞出，沥干水分，便可以直接食用了，除了这种方法外，毛豆的做法还有很多。
5、可以将毛豆的外壳去掉，留下内部的豆子，做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等，不管哪种做法都非常好吃，由于毛豆属于豆类，还可以用毛豆自制豆瓣酱。
6、把晒干的红辣椒剁碎，加入盐、白酒、菜籽油制作成辣椒酱，把发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎后加入辣椒酱中搅拌均匀，把搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的坛子中，发酵好后便可以食用。
煮毛豆多长时间 扩展
毛豆通常要煮十分钟左右会熟。毛豆中还有丰富的蛋白质以及大量维生素成分，常吃能够给身体供应能量，加强免疫力，还会够做成酱油以及豆制品类的食品，在煮毛豆的时候要掌握时候，千万不可以煮的时候过于长会，防止毛豆发面作用到口感。
煮毛豆多长时间 扩展
要半个小时的时间。
因为毛豆是不太容易煮熟的，所以煮的时候一定要多煮一段时间，煮一锅毛豆最少要半个小时，然后尝一尝熟了没，没熟的话继续煮。