要做出好喝的豆浆,可以尝试以下方法:


选择高品质的黄豆:选择新鲜、饱满且无霉变、无虫蛀、无杂质的黄豆,品质好的黄豆能榨出更香、更浓的豆浆。

浸泡黄豆:将黄豆放入水中浸泡6-12小时,让黄豆充分吸水膨胀,这样能更好地磨出豆浆。

泡发后蒸熟黄豆:将浸泡好的黄豆沥干水分,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的黄豆磨出来的豆浆更加顺滑。

加入适量的水:将蒸熟的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水,一般豆浆机和水的比例为1:10,可以根据个人口感和喜好来适当调整。

选择好的豆浆机:选择一款功率强劲、噪音小、易清洗的豆浆机,能更好地磨出豆浆。

过滤豆浆:将磨好的豆浆用细密的滤网过滤,去除豆渣和杂质,可以让豆浆更加顺滑。

加入适量的糖:根据个人口感和喜好,加入适量的糖来调味,但不要加太多糖,以免影响健康。

搭配其他食材:可以尝试在豆浆中加入其他食材,如红枣、黑豆、核桃等,能让豆浆更加美味和营养。

加热豆浆:将豆浆加热至沸腾,可以杀死豆浆中的细菌,同时也能让豆浆更加美味。

存放豆浆:将榨好的豆浆放在密封的容器中,放在冰箱里冷藏,可以保存1-2天。


通过以上方法制作出来的豆浆,不仅美味可口,而且富含营养价值。

怎样做出来的豆浆好喝 扩展

黄豆提前泡发:将干黄豆提前浸泡在冷水中,通常至少需要8-12小时。这一步可以帮助黄豆吸收水分,使黄豆更容易被磨碎,同时能提高出浆率。


2. 选择优质黄豆:购买优质黄豆是做出好喝豆浆的关键。优质黄豆的颜色通常为淡黄色,颗粒饱满且大小均匀。购买时,可以闻一闻,好的黄豆闻起来有一种自然的豆腥味。

怎样做出来的豆浆好喝 扩展

  第一种:泡发后先把豆子蒸熟

  一般我们煮豆浆的时候,只做到了泡发这一步,其实还少了蒸熟。将黄豆泡发后隔水蒸熟了,研磨出来的豆浆会变得很细腻,还没有腥味。

  第二种:把豆子的外衣去掉

  如果你觉得第一种方法比较麻烦,那也可以在泡发豆子前,将豆子的外皮剥离了在泡,同样的,磨出来的豆浆要比带皮的更加丝滑可口。

  第三种:磨好的豆浆过一遍筛子

  这是很传统的一种方法,就是将打磨好的豆浆过滤一遍,把渣子过滤掉,自然就顺滑了。这种方法虽然简单,但存在的弊端就是在过滤的过程中不能保证营养素的完整。先要选择的人需要注意这一点。

怎样做出来的豆浆好喝

猜你喜欢

联系我们

联系我们

888-888

邮件:admin@lcrz.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部