蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用甘蔗的茎是被子植物 根、茎、叶、花、果、种子六大器官之一，因此属于 器官 这一结构层次。由组织构成。就甘蔗来说,包含了薄壁组织、保护组织和维管组织。甘蔗的糖液就存在于维管组织和少量薄壁组织中。甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。

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是的

蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜.将甘蔗或甜菜用机器压碎,收集糖汁,过滤后用石灰处理,除去杂质,再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸,抽去沉底的杂质,刮去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。

红糖为甘蔗的茎经压榨取汁炼制带蜜成型的蔗糖。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。

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蔗糖是由甘蔗加工而成的。

我家在广西壮族自治区南宁市附近，家里种有十多亩甘蔗。甘蔗一般种一年就可以收获了，由农民将甘蔗叶剥除干净，然后砍下甘蔗，去掉甘蔗的头尾，扎成梱，然后装上车，由专车拉到糖厂。糖厂收到甘蔗后，经加工处理，就制成蔗糖了。