杏鲍菇最好吃的三种做法

 做法1：蚝油杏鲍菇

准备食材如下：杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克

具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色，加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀！

做法2：杏鲍菇炒肉片

准备食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克

具体做法如下：杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟，另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可！

做法3：杏鲍菇炒虾仁

准备食材如下：杏鲍菇200克，虾仁200克，酱油1/2汤匙，葱1段，蒜3瓣，料酒1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，红尖椒3个

具体做法如下：虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用，红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用，锅中注入植物油，热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香，放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，接的放入杏鲍菇片翻炒均匀，放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了！

杏鲍菇怎样做好吃

用料：杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点家烧杏鲍菇干的做法 1、准备材料2、杏鲍菇干取适量放盆里，然后浸泡5-10分钟。浸泡的时候会发现有些油飘起来，这是正常的。3、浸泡杏鲍菇干的时候就可以把肉，葱，该切的都可以切了。4、热锅后倒入油。5、放入肉丝，有肥肉的可以转小火瘪一下肥肉，等肥肉微焦。6、倒入刚刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。7、放入适量的盐，生抽，老抽，糖，料酒，水。水要漫过杏鲍菇干，大火烧滚，转小火烧15分钟左右。8、最后一步，约摸还剩下半碗水左右的汤汁时转大火收汁咯，收汁的时候就可以把葱花放下去。9、最后装盘，完成。

黄磊杏鲍菇最好吃的做法

主料：杏鲍菇500克，香菜3棵，香葱2棵，辣椒粉1茶匙，小米辣2个，大蒜4瓣，生抽适量，白糖适量，香醋适量，鸡粉少许，食盐适量，食用油适量

做法：

1.杏鲍菇洗净，用刀轻拍松散，然后撕成丝。

2. 锅中水沸，把撕成丝的杏鲍菇放到锅里大火蒸七八分钟。

3. 蒸杏鲍菇的时候来处理辅料，把香菜去根清洗干净切成小段，香葱切成小段，蒜米去皮拍扁切成颗粒，小米椒切丝或者切小圈。

4. 备一个小碗，依次放入切好的蒜末、葱花、小米椒、食盐、半茶匙辣椒粉、1/3茶匙鸡粉、1/2茶匙白糖、1茶匙白芝麻。

5. 锅中烧热油，油热后趁热浇在食材上激出香味拌匀。

6. 拌匀后依次加入2茶匙生抽、香醋、拌匀成料汁备用。

7. 蒸好的杏鲍菇取出，倒出蒸出来的汤汁。

8. 挤干水份，加入香菜段，淋入调好的料汁。

9. 拌匀后即可食用。

杏鲍菇要怎么做才好吃

杏鲍菇呢，一般是凉拌比较好吃。首先呢，将杏鲍菇清洗之后呢，放入盐中进行蒸制15分钟。

然后呢，再将杏鲍菇撕成小细丝儿。调一个料汁儿。料汁里边放辣椒油香油。蒜末，糖盐，酱油。香菜段儿。

然后呢，再将杏鲍菇放入汤料汁进行充分搅拌。

古杏鲍菇怎么做好吃

可以拿来炒鸡胸肉，炒瘦肉，炖汤