不是。毛肚可以叫做牛肚，但是牛肚却不仅仅只有毛肚，其实牛肚是分为两个部分的，一个部分是板肚，一个部分是毛肚。板肚的部分外层较为光滑，摸起来会更加的厚实一些，有些地区会将板肚叫做金钱肚，而毛肚是牛的内壁部分，经过剥离之后这个部分比较薄一些，毛肚又被叫做牛百叶。
牛肚是毛肚吗 扩展
不是。毛肚是食物的储藏室，牛肚是牛的消化器官。牛肚包含毛肚，而毛肚并不包含牛肚。牛肚指的是牛的四个胃，而毛肚指的是牛肚中的第一个胃，也就是瘤胃。毛肚一般用在涮火锅的时候，而牛肚一般和牛的其他部位一起制作成卤味。
牛肚是毛肚吗 扩展
牛肚是牛胃的皱胃部分，毛肚是牛胃的瘤胃部分。
牛肚吃起来有一定的韧性，又有丰富多褶皱的表面，无论是做凉拌菜还是涮锅、焖煮都很美味。
毛肚表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮或者烫火锅，也可以红油凉拌。