将牛里脊切丝备用，当然你可以请超市的阿姨帮忙
步骤 2
将生抽、盐、辣椒粉、葱姜蒜粉、姜片放入洗净的牛肉丝中，拌匀后再放入水淀粉和橄榄油静置20分钟；调料的用量按照自己平时的喜好来添加就好，没有严格的比例，没错，就是这么任性。为了增加口感还可以放点蚝油来增鲜，不要问我为啥没放，因为我减肥……
步骤 3
拿出一个洋葱切片，将烤盘铺上锡箔纸，然后将洋葱平铺，放入适当的盐调味，撒一点橄榄油；
步骤 4
烤箱220度预热5分钟，将牛肉丝平铺到洋葱上，撒黑胡椒，用锡箔纸将牛肉丝包严实放入烤箱；20分钟后用牙签划开锡箔纸，开始品尝你的美味佳肴。如果有空的话，可以切入彩椒配色，生菜打底，瞬间逼格提神。洋葱可以替换成你喜欢的任何食材
烤牛肉丝烤箱做法 扩展
材料：牛肉 500g，油 50ml，胡椒粉 两小勺，圆葱 半颗，啤酒 两勺，牛肉粉 肉上平铺一层，烤肉串料 适量，姜汁 两大勺
操作方法
01
首先准备好食材，然后把牛肉切成丝，用牛肉粉，姜汁，胡椒粉，啤酒，圆葱拌匀，盖上保鲜膜放冰箱备用
02
第二天的时候，将牛肉放在有油的不粘锅里煎，
03
使用铲子翻炒，直到没有水分为止，
04
炒好后将其，放入盘中，备用
05
接着用筷子将牛肉摆在铺有锡纸的烤盘上，烤盘四周稍微卷起，防止油漏到烤盘
06
然后放烤箱210度烤10分钟撒点烤串调料，在搅拌均匀
07
最后装盘开吃，配点啤酒饮料，爽
08
将剩下的牛肉，调低温度再烤15分钟，晾凉，这样就成了牛肉干
09
将其装在保鲜盒里，盖上盖子可以保存一段时间的