无籽水果通常是通过扦插、嫁接进行繁殖。在这种情况下，其产出的果实质量也相对稳定。实际上，我们如今吃的大多数水果都是嫁接的，因为通过嫁接可以很容易将单颗高产果树繁殖成一片高产的果林。但也有一些无籽水果植株是从二倍体植株和四倍体植株中生长出种子，但这种方法生产出来的水果就好比是水果版的“骡子”，自身是没有繁殖能力的。
那么无籽水果为什么没有籽呢？这是因为无籽水果通常以多倍体植株的培育为基础结出果实。例如无籽西瓜就是在三倍体植株上结出的果实，三倍体植物细胞内有三组染色体，其生殖细胞发育时的减数分裂不太可能成功地产生孢子或者配子体，因此会发生败育，水果也就没有种子。而有一些水果的情况则比较特殊，例如菠萝，只有发生授粉才会产生种子。
无籽橙子的培育原理 扩展资料
培育无籽水果的第二种思路是单性结实，它的原理是不让植物授粉。让雌蕊在未受精的情况下直接结出真正的无子果实。自然环境下，一些植物会主动突变出单性结实的性状成为丁克。
比如超市里三块钱一斤的脐橙，就是由一八二零年巴西修道院里的一棵叫【赛来他】的甜橙芽变而来，因为基因缺陷，脐橙不需要授粉，就能直接发育出果实。脐橙繁衍起来也很简单。只需要把枝条剪断，嫁接到其他树上，或者直接扦插在土里，就能获得新的果树。不过这种水果可遇不可求，要想获得更多单性结实的无籽水果，还是需要靠人工干预。最常见的人工干预方法是植物激素。
