1.
将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。
2.
大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。
3.
锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。
4.
加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了
圆生菜怎么做好吃又简单 扩展
做白灼圆生菜好吃又简单，做法如下：
1 半颗圆生菜 均匀切成几份 放在放有盐的开水里焯一下 还可以放点油 这样圆白菜色泽更加漂亮 焯好的圆白菜沥干备用
2 用醋 白糖 生抽 料酒 调汁
醋和白糖少许即可 主要用生抽挑味儿
3 葱姜丝 放到圆白菜上。
3 锅预热 放入少许油 油热后放入2调好的汁 煮开浇到圆生菜上即可。
圆生菜怎么做好吃又简单 扩展
材料：球生菜
辅料：
调料：芝麻酱食盐生抽香醋白糖

1. 球生菜洗净用手撕成小块，放到盆中

2. 加入清水，温水清水干净，控干水分备用

3. 再一个大碗中加入芝麻酱，加入芝麻香油稀释一下

4. 加入两勺香醋，用勺子搅匀

5. 再加入两勺生抽，加入食盐继续搅匀

6. 再加入两勺白糖，继续搅匀，芝麻酱汁制作完成
