0—5℃之间。
保存车厘子的时候，我们可以将车厘子分开保存，车厘子不能接触水气而且要阴凉干燥保存才可以。在保存之前，我们需要挑拣一下车厘子，将破口的车厘子先扔掉，每箱车厘子里面会存在几个软烂破口的车厘子，在清洗的时候容易残留脏东西并且不容易保存，最好是提前扔掉，以免影响大部分的车厘子的保存时间。
车厘子保存方法和温度 扩展
如果原有包装，买回来最好分成小包装，每次取一包食用，避免每次打开，然后放冷藏室，冷藏室温度就是5℃左右，这样温度环境下面，不频繁开包可以保存10多了天。
车厘子保存方法和温度 扩展
：0℃-4℃冷藏：车厘子可以用塑料袋包裹，冷藏在冰箱里大约7天。将车厘子放入容器中，然后放入冰箱，可以一年四季长时间保存，保持维生素良好。冬天吃完火锅，来几个冷冻车厘子，可以帮助消化.解除油腻。
