主料：猪骨头500克，白萝卜1根，生姜3片，干贝10克
辅料：八角1个，盐适量
做法：
1.准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克，生姜3克；
2.猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；
3.萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；
4.把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；
5.煲1个小时，放盐拌均，即可。
萝卜炖汤的家常做法 扩展
萝卜煲汤的正宗做法：
材料：白萝卜一大根、小排骨
做法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分钟后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分钟后，放盐。萝卜煲汤就成功了！
萝卜炖汤的家常做法 扩展
1、萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜，调味后关火。
3、上桌前再撒上香菜即可。