所需材料:
- 芒果3个
- 吉利丁粉20克
- 牛奶500毫升
- 砂糖适量
- 椰浆适量
- 玻璃杯或者塑料杯
步骤如下:
1. 将吉利丁粉撒在碗中,加入适量的凉水,搅拌均匀后静置5分钟;
2. 把芒果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状;
3. 在另一个锅中将牛奶和砂糖加热,搅拌均匀并待糖溶解;
4. 将吉利丁粉加入以上融化的牛奶中,再继续搅拌均匀;
5. 加入芒果泥,继续搅拌直至混合均匀;
6. 将以上混合物倒入玻璃杯或塑料杯中,放入冰箱中冷藏2-3小时,直至布丁定型;
7. 在食用前,将椰浆倒入平底碟中,将定型的布丁倒扣在上面,即可食用。
将芒果布丁装入小玻璃杯里,摆放在卖点上,不管是外观还是口感,都会很美好和诱人
彩虹芒果布丁做法 扩展
1,牛奶中加入白糖煮沸,将糖搅拌至融化,吉利丁片放入碗中,加冷水化软。泡好的吉利丁片开小火化开。
2,芒果一个切成两半,然后横竖用刀划开,翻开取出果肉
3,取出的果肉放入搅拌机里搅拌成芒果泥
4,把牛奶,奶油(如果家里实在没有也可以奶油雪糕代替味道也很好很香甜可口,不加也可以的)芒果,凉后化开的吉利丁溶液混合在一起,
4,最后放入一个干净的容器里,放入冰箱冷鲜层1--2个小时后取出来脱模,切块就可以享用了~香甜Q弹,超级美味。
满足胃口的同时还补充人体所需的蛋白质,老人孩子都爱吃