1、炸串儿里的里脊肉是猪肉。
2、因为猪的里脊肉属于肩部和后腰部分的瘦肉，肉质细嫩，没有韧性，适合烤、炸等高温快烹的烹饪方式，所以常常被用于炸串儿。
3、炸串儿里的里脊肉除了可以烤串外，还可以做成炒菜、卷饼、煎饺等多种美食。
猪肉营养丰富，适量的吃猪肉也有益健康。
路边炸里脊肉串是什么肉做的 扩展
路边炸里脊肉串通常是用猪肉制作的。猪里脊肉是猪的脊椎骨附近的肌肉部分，质地细嫩，适合用来制作肉串。常见的做法是将猪里脊肉切成块状，串在竹签上，然后通过炸或烤的方式加工制作成炸里脊肉串。这种肉串在炸制过程中会变得香脆，肉质鲜嫩，味道美味。
路边炸里脊肉串是什么肉做的 扩展
路边炸里脊肉串通常是用猪肉制作的。猪肉里脊是猪的腰部肌肉部位，肉质嫩滑且低脂肪含量。这种炸串的制作方法是将切成长条状的猪肉里脊串在竹签上，然后油炸至金黄酥脆。炸里脊肉串可以搭配各种调味料和蘸料，非常受欢迎作为街头小吃。
