主料 2种
黄豆芽
400g
青椒
2个
辅料 2种
姜适量
葱适量
调料 3种
油适量
盐适量
鸡精适量
烹饪步骤 6步
步骤1
黄豆芽洗干净沥干；
步骤2
葱 姜 青椒和红青椒都切成丝；
步骤3
把红青椒 青椒和葱姜炒出味来；
步骤4
放黄豆芽；
步骤5
放醋爆炒；
步骤6
最后放盐一勺，翻炒几下，放鸡精，即可。
小贴士
先把辣椒葱姜在锅里炒出味后，大火爆炒黄豆芽，快速放适量的醋，这样炒出来的黄豆芽特别脆，并且越吃越香，口感也非常好吃。
黄豆芽怎么炒好吃醋溜白菜 扩展
食材明细
黄豆芽、大蒜、干辣椒、小葱、生抽、味极鲜、胡椒粉、盐、白糖。
1、将每根豆芽掐去根须
2、洗净备用
3、切好葱蒜，辣椒
4、锅里倒油，下蒜末和辣椒炒香
5、倒入豆芽
6、加一勺生抽
7、一勺味极鲜
8、少许胡椒粉
9、一点盐
10、一点糖
11、最后加葱段，翻炒均匀就可以出锅啦
黄豆芽怎么炒好吃醋溜白菜 扩展
1、大白菜黄豆芽洗净切片，红尖椒切片。
2、起锅油热后，先放入姜末和红尖椒，然后倒入大白菜一起翻炒，再加少许盐、糖、酱油、香醋、蘑菇精调味，最后勾芡出锅。