1、将椰子放在平整的案板上，找到椰子的罩门，椰子一头有三个柔软的眼睛。
2、用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞。
3、将椰子汁从开口倒出来到碗里，之后把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
4、穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
5、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
如何打开椰子 扩展
1、准备一个开椰器，如图所示。比较像小时候用的打气筒。
2、将下端的保护盖轻轻转开，一般来说开椰器头部是三角尖的，这个比较锋利，有利于穿透椰子壳。
3、将开椰器的三角尖的部分，对准椰子往下用力。
4、插上吸管，即可食用椰子汁。
5、开椰器里的残渣物，用细的杆子一顶就能出来，清洗一下待下次使用即可。
