杂酱饵丝
材料饵丝 200g 杂酱 2大勺 花椒 适量 蒜沫 2瓣 生抽 少许 老抽 少许 香葱 适量 香菜 适量 做法1. 买来的饵丝需要用水煮软一点，不用煮太久，软了就好了 2. 这是一个比较特别的点，在杂酱里面加入烫过蒜沫和花椒的油，增加更多一层次的味道。 3. 用你家自己的杂酱，里面加入一点老抽，一点点生抽，葱花和香菜，加点上面说过的油。吃杂酱饵丝就不要纠结于脂肪了。吃黄油蛋糕时候都没见你们有任何纠结之感。 4. 把烫好的饵丝倒入碗中 5. 然后就是拌了，好不好吃就看拌的好不好了，拌到十分均匀就好