温州萝卜丝饼是一道地方特色小吃，以萝卜丝和面粉为主要材料，制作简便，口感酥脆可口，适合作为早餐、下午茶或宵夜食用。下面是制作温州萝卜丝饼的做法：
所需材料：
面粉250克，熟白芝麻适量，干海带粉适量，鸡蛋1个，纯净水80克，萝卜丝100克，盐、五香粉、白胡椒粉适量，食用油适量。
制作过程：
1.将面粉、干海带粉、熟芝麻、盐、五香粉、白胡椒粉放入碗中搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌呈成面团。
2.将面团揉匀后，用擀面杖擀成长条形，切成若干小段。
3.将小段面团擀薄，放上适量的萝卜丝，将萝卜丝卷进面团中，擀成薄饼后再放在一个鸡蛋清中沾一下。
4.将沾了鸡蛋清的饼片放入熟白芝麻中裹一下。
5.在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将饼片放入锅中煎至两面金黄即可。
Tips：
1.面团需要搅拌均匀，擀面时要抻薄，否则会影响口感。
2.萝卜丝放的多少可以根据自己口味进行调整。
3.在煎的过程中要翻面多次，否则外酥里嫩的效果就达不到了。
4.为了保证制作出的饼薄、酥脆，可以适当沾些油，不过不要油太多，以免太油腻。
温州萝卜丝饼的做法 扩展
先把萝卜切成丝：再将面粉用水搅拌∵然后把罗卜丝倒入一起搅拌均衡\，锅烧热放油：用勺子取一部分放锅里烤成饼：
