电烤箱是制作面包的好工具，以下是几种不同的电烤箱做面包的方法：

1. 烤箱发酵法

将揉好的面团放入电烤箱内，温度控制在 30-35℃，发酵时间约为 30-40 分钟。然后将烤箱温度调至预热状态，将面包装入烤盘，放入烤箱中烤制。

2. 烤箱蒸气法

将发酵好的面团放入电烤箱内，加入适量的水，将烤箱温度调至 220℃，蒸气时间约为 10-15 分钟，然后将烤箱温度调至预热状态，将面包装入烤盘，放入烤箱中烤制。

3. 烤箱热气球法

将面团放入电烤箱内，将烤箱温度调至 35-40℃，发酵时间约为 20-30分钟。然后将烤箱温度调至 200℃，将面包装入烤盘，放入烤箱中烤制。烤制过程中，可以将水倒入烤盘中，产生水蒸气，增加面包的湿度。

使用电烤箱烤制面包的方法步骤如下：

1. 将揉好的面团放入烤盘中，按照上述方法进行发酵。

2. 将烤箱预热至指定温度，放入面包烤盘，开始烤制。

3. 在烤制过程中，可以根据需要开启上下火，或者只使用上火或下火，进行调整。

4. 烤制时间可能因为面包大小及电烤箱功率的差异而有所不同，建议根据实际情况进行调整。

总之，使用电烤箱烤制面包可以选择多种不同的方法，可以根据自己的口味和烤箱性能进行选择，制作出美味的面包。

电烤箱做面包多样做法怎样用电烤箱做面包 扩展

1、蜂蜜花式面包材料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。

2、先将200克的面粉（高粉）、酵母2克放入一个小盆内。

3、再把鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶110克依次放进去，用手揉成面团，揉成有弹性即可；15分钟后放入黄油20克，揉匀后继续发酵。

4、等面团发酵到约2.5倍大后，就将面团分成几份并揉成长条（较细的长条）。

5、将揉好的长条弄成花的形状（可以绕8字）后，放入预热好的烤箱内烤制。

6、烤箱设定模式：快热烤，170-180度，中上层，预热10-15分钟，烤制15-25分钟。（烤箱品牌不同，温度及烤制时间有差异，请根据自己的烤箱特性掌握合适的温度及时间。）