黄金叶”就是茶树上的老叶子。
因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄金叶”因此得名。其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“黄金叶”。🍀黄金叶的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，黄金叶由于叶片组织厚实，反以甘甜醇厚的滋味和悠长耐泡见长。
🍀黄金叶的冲泡，可以稍增加一点投茶量，较关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，茶友们也可以试试将黄金叶茶煮来喝，更加能体现黄金叶茶的香滑柔甜的特性
🍀黄金叶产地： 黄金叶并非某几座茶山有，但凡茶区，茶农们采摘茶叶后，在杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来，在进入揉捻工序时，嫩的芽叶会卷成条索
🍀黄金叶口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。黄金叶无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，它也具有越陈越香醇！
普洱茶里的黄金叶是什么意思 扩展
黄金叶是茶树上的老叶子，因条索粗大，在普洱茶筛选过程中而被分拣出来，然后经过特定的工艺制成普洱茶，由于叶片组织厚实，其茶持久耐泡，滋味醇厚，香气馥郁，苦涩度低，适合大多数人群。
普洱茶“黄金叶”，即是茶树上的老叶子，因为长老了制作出来颜色泛黄，当地人称之为“老帕卡”；
现在的“黄片”多是指采摘时三叶及以上的大叶和老叶（通常不超过五叶），由于含水量较少，所以杀青时易失水变黄，揉捻时又不易成条，所以在晾晒后被挑出，与细茶区分开来。
