奶粉5克、细砂糖10克、面粉100克、黄油10克、酵母3克。

辅料:鸡蛋1只、南瓜200克。

步骤:

1、南瓜提前切粒,蒸熟备用。

2、把蒸熟的南瓜,用搅拌机打成泥状。

3、加入全部材料,混合均匀,揉至成光滑的面团。

4、用擀面杖擀成0.5cm厚度,盖上保鲜膜,室温发酵至1倍大。

5、用模具印出大小。

6、不粘锅,放入南瓜饼,用小火煎成两面金黄色即可。

7、成品图:

如何做南瓜饼 扩展

南瓜饼是一种用糯米面粉和南瓜做出来的饼,不添加色素,不添加糖精。样子小巧可爱,微甜,入口香糯,且有一股南瓜的清香,是一道深受大众喜爱的茶余饭后甜点。其做法简单易学,今天我就分享一下我的南瓜饼的做法

1.先将南瓜切好后蒸十分钟,接着将其压成泥。

2.然后倒入白糖和纯牛奶,50g面粉和150g糯米粉,将其搅拌均匀。

3.揉成面团之后,再做成大小适中的小饼。

4.最后裹上鸡蛋液和面包糠,五成油温炸。炸制飘起后捞出。

如何做南瓜饼

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