1.菠菜，春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

2.生菜，生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

3.萝卜，萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

4.韭菜，韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

5.大白菜，早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。

秋天能种什么菜 扩展

回答如下：秋季适合种植一些耐寒的蔬菜，如萝卜、菠菜、油菜、芥菜、生菜、白菜、菜花、西兰花、甘蓝、芹菜、香菜、韭菜、蒜苗、葱等。

此外，还可以种植一些根茎类作物，如土豆、红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜等。这些蔬菜和根茎类作物不仅耐寒，而且品质也比较好。

秋天能种什么菜 扩展

你好，秋季是一个非常适合种植蔬菜的季节，因为天气不太热，也不太冷，适合很多蔬菜的生长。以下是一些在秋季适合种植的蔬菜：

1. 萝卜：秋季是萝卜的最佳种植季节，可以种植白萝卜、胡萝卜等。

2. 白菜：白菜可以在秋季种植，它们在寒冷的天气下生长得很好，并且可以存放很长时间。

3. 菠菜：菠菜在秋季生长得非常好，成熟时间也很短。

4. 芹菜：芹菜在秋季生长得很好，可以在霜降前收获。

5. 茄子：茄子在秋季生长得很好，可以在晚秋收获。

6. 青椒：青椒在秋季生长得非常好，可以在晚秋收获。

7. 南瓜：南瓜可以在秋季种植，可以在晚秋收获。

总之，秋季是一个很好的种植蔬菜的季节，可以尝试种植不同的蔬菜，丰富自己的餐桌。