西米露糖水的做法

【西米露制作方法】

1、把西米放进清水里洗浸干净备用。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。

西米番薯椰浆糖水做法

西米番薯椰浆糖水是一道简单而美味的甜品，下面是制作步骤：

所需材料：

- 100克西米

- 200克番薯

- 500毫升椰浆

- 100克细砂糖

- 适量椰丝（装饰用）

步骤：

1. 先将西米浸泡在清水中约30分钟，然后沥干备用。

2. 将番薯去皮，切成小块备用。

3. 在一个大锅中，加入椰浆和细砂糖，慢慢加热至糖完全融化。

4. 加入番薯块，用中小火煮熟，约需15分钟。

5. 同时，在另一个锅中，用大火将水烧开，将沥干的西米放入锅中，煮熟，直到变成透明状，约需10-15分钟。

6. 将煮熟的西米放入冷水中，清洗去除多余的淀粉。然后沥干备用。

7. 番薯煮熟后，用勺子将番薯捣烂，使之与椰浆完全混合。

8. 加入煮熟的西米到锅中，继续用小火煮5分钟，搅拌均匀。

9. 糖水糊煮好后，熄火待稍微冷却后，可以直接食用或倒入碗中，撒上适量的椰丝作为装饰。

西米番薯椰浆糖水可以热食或冷食，根据个人口味调整糖的用量。享用这道甜品时，可以品味到西米的Q弹口感、番薯的香甜味道和椰浆的浓郁香气。希望你喜欢这道甜品！

西米饮品做法

材料：

西米、水果、糖水 、牛奶或豆浆

步骤：1. 将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。

2. 将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟，直到西米充分吸收糖水的味道。

3. 将糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。

西米雪耳糖水做法

1.

西米雪耳糖水的做法有哪些?准备好食材,银耳提前两小时泡发。锅里烧开水,清洗西米,水开了下入西米煮至透明,锅要时不时搅拌,以免糊锅。西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用。锅里烧一锅水,把银耳去掉根部,撕小块。银耳下入锅中,大火煮开转中火熬制。百合倒入银耳中。倒入桂圆肉,倒入少许冰糖,熬到汤汁浓稠,银耳软了即可。把西米的水过滤掉,煮好的银耳舀到碗里,混合一下,撒入几粒枸杞。

2.

先用个小锅把水烧开,然后把雪耳放进去泡一下,发了一点就用凉水洗一下,摘成一小块一小块的,枸杞、红枣洗干净待用。把水烧开,把西米放进搅拌,待西米有点透明就关火把盖子盖上,完全透明了就拿凉水冲洗一下再放盘子里。把雪耳、红枣、枸杞、冰糖放进高压锅(我觉得用高压锅煮比较好喝)加适量的水。好了就用碗放点西米放糖水,不过我会这么点牛奶,我觉得那样更好喝,放冰箱冻过再喝是最好不过了。

怎样煮西米露糖水

西米露糖水的做法

手抓三把西米(看是几人吃，量要随人头数量变)

用水冲洗一下，真的一下就好，不能一直洗哈，因为西米是淀粉做的，一直洗的话会变成粉

加水锅一起煮，要一直搅拌着，以防粘锅

煮到水沸了，这时的西米看上去程半晶莹状态，心还没煮熟，看到锅里的水越来越糊了，再煮一下就出锅，用冷水冲洗，把糊的水冲洗干净

冲洗干净的西米，加点水泡半个小时以上。煮过一次再泡水就不会掉粉了。

现在可以先把事先做好的芋圆煮熟，白色和黄色都是浅色，可一起煮，水开后再煮几分钟即可

紫薯圆颜色重，要单独煮

煮好的芋圆用纯净水冲洗干净，盛入容器内

再次把西米倒锅里煮，水开后再煮几分钟，看到没有白点就可以关火了。盖上盖在锅里焖几分钟，让西米更加晶莹剔透。

西米用纯净水冲洗，滤干水

倒入芋圆容器内

倒入椰奶(椰浆更好，味道更浓，家里没有椰浆，就用椰奶代替)

搅拌一下，放冰箱冰镇后更可口。

要吃的时候用小碗盛出来，用挖勺器挖几块西瓜，看上去是不是美美的？😊