微波炉蛋糕的家常做法
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
微波炉可以做蛋糕吗微波炉做蛋糕方法
可以，微波炉版蛋糕做法如下：
主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步：准备蛋黄5个。
第二步：准备蛋清5个。
第三步：准备砂糖90克。
第四步：将低筋粉90克过筛。
第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
第六步：打至蛋糊浓稠即可。
第七步：放入低筋面粉。
第八步：上下翻拌均匀。
第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。
微波炉蛋糕怎么做
前言
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
鸡蛋：2个; 面粉：40克;
泡打粉: 1/2茶匙;
牛奶：30克; 白糖：40克; 色拉油：1/2大匙;
微波炉蛋糕的做法
1
蛋黄中加入10克砂糖
2
用手打搅拌均匀
3
再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀
4
搅拌好的蛋液呈淡白色
5
泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入图4中的蛋黄液中
6
用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋
7
最后面粉糊混合好的样子
8
先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发
9
一直打到蛋白泡变的很细腻
10
倒扣盆子，也不会掉出来
11
取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中
12
用橡皮刮刀，翻拌均匀
13
混合时，尽量把底部的面糊翻上来
14
第一次拌好的样子
15
将图14中的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里
16
同样混合，翻拌均匀
17
最后蛋糕糊拌好的样子
18
取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）
19
将蛋糕糊倒入容器内
20
离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡
21
放入微波炉中，700w高火叮4分钟
22
最后成品图
蛋糕可以用微波炉热吗
可以用微波炉加热蛋糕，但是效果不如烤箱烘焙。以下是使用微波炉加热蛋糕的步骤：
1. 将蛋糕放入微波炉专用的玻璃或陶瓷容器中，如果没有专门的容器也可以使用一般的碗。
2. 选择微波炉的低功率模式，每次加热时间不宜超过30秒以避免过度加热。也可以在加热前先将蛋糕切片，以加快加热速度。
3. 在加热过程中定期观察，以确保蛋糕受热均匀，并避免因过度加热而导致表面干裂或变硬。
4. 取出蛋糕并享用。可以在上面加上一些水果、奶油或巧克力等材料来增加口感和味道。
微波炉蛋糕-微波炉可以做蛋糕吗/微波炉可以做
可以，微波炉版蛋糕做法如下：
主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步：准备蛋黄5个。
第二步：准备蛋清5个。
第三步：准备砂糖90克。
第四步：将低筋粉90克过筛。
第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
第六步：打至蛋糊浓稠即可。
第七步：放入低筋面粉。
第八步：上下翻拌均匀。
第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。
