原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。
做法步骤：
第1步、白菜洗净备用。
第2步、豆腐切大块备用。
第3步、粉条提前浸泡软待用。
第4步、葱和大蒜切碎装盘。
第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。
第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。
第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。
第8步、放入粉条和豆腐。
第9步、加入酱油和水煮沸。
第10步、转小火慢炖一下。
第11步、菜熟后加盐调味即可出锅。
喜欢吃肉的可以放点肉，炖出来更好吃
豆腐白菜炖粉条最正宗的做法 扩展
食材明细
五花肉200克、豆腐1块、白菜500克、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、味精、十三香、料酒、老抽、白酒、生抽、蚝油各适量。
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原料
白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。做法
1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了；
白菜粉条炖豆腐
2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水；
3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。