1.

桑葚汁 / 食材:桑葚一碗,水三碗,冰糖适量。 做法:

桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。

煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉。

2.

桑葚果酱 / 食材:鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml。 做法:

桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合

2.柠檬挤出果汁备用

3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可

4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏

3.

桑葚酒食材：桑椹100克，高粱酒1000克，冰糖50克。

1.将桑椹去杂质洗净，凉干。

2.放入盛酒的大瓶内，摇晃匀后密封瓶口，10日后即可饮用。

/ 4.

桑葚菠萝酸奶 /材料：

鲜奶800ml、酸奶发酵剂1小袋、冰糖适量、桑葚适量、菠萝适量

步骤：

1.将鲜奶放在无油无水的盒中，加入发酵剂。搅匀。放在酸奶机里十二小时以上。

2.酸奶凝固后即可，这时酸奶是温的，冰镇后口味更好。

3.菠萝切小丁，桑葚洗净切小片。

4.在酸奶中加入水果丁，再加入冰糖粉拌匀即可。

桑葚的十种吃法 扩展

1.干吃

2.泡水吃

3.做桑椹豆浆吃

4.做成桑椹粥吃

5.做成桑椹蜂蜜膏吃

6.做成桑椹糖吃

7.做成桑椹杞枣膏吃

8.做成桑椹果仁粥吃

9.做成桑椹糯米酒吃

10.做成桑椹蛋汤吃

桑葚的十种吃法 扩展

1、直接吃：将桑葚用冷开水冲洗干净即可食用。

2、泡水喝：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色变化时即可饮用。

3、泡酒喝：将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。50度以上的白酒，一斤酒用三两桑葚；黄酒，一斤酒用半斤桑葚。将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐放到阴凉处密封保存。泡一个月即可饮用。

4、煮粥吃：将适量的桑葚干洗好以后去掉水分，然后把大米、小米、红枣和桂圆等食材洗好，一起入锅加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的粥就能熬好，关火以后取出食用即可。