原料
贝贝南瓜 (1个)
鸭蛋 (2个)
藜麦 (2勺)
1/准备食材。
2/先将藜麦提前煮一下，我用的藜麦不必提前浸泡，同时也是免洗的，只需加入水，放在锅中，大火煮开后转小火。
3/小火煮十五分钟左右，藜麦开始膨胀，能清晰的看到煮出尾芽即可。
4/南瓜对切开去掉瓜瓤备用。
5/将煮好的藜麦在南瓜中各放一勺，请根据南瓜的大小而放，我的南瓜较小，所以只放了一勺。
6/再将蛋打在南瓜中。
7/将南瓜放入空气炸锅中，放入烤箱也可以。
8/设置200度，20分钟，烤时经常观察下，烤至鸡蛋表层呈虎皮状，南瓜软糯就可以了。如果用烤箱，请注意观察，并根据实际情况调整烤制时间。
9/美美的享用吧，软糯香甜！
10.美味又好吃的空气炸锅烤鸭蛋的做法完成开吃了。
空气炸锅鸭蛋的做法 扩展
第一，将鸭蛋清洗干净。如果是从冰箱里拿出来的，就用温水泡一会，凉的容易炸裂。
第二，每个鸭蛋均匀的裹上一层盐。
第三用锡纸包住，包严。
第四，放入空气炸锅，180度，烤30分钟。
第五，有小伙伴反应不好剥皮，如果不是因为鸡蛋凉就入锅的原因，那就试试时间到了以后闷2分钟，拿出来放冷水里泡一下，就好剥皮了。 还有觉得不入味的，那就中途拿出来敲裂，再裹一层盐。
