北海盛产的海参,以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,是中国海产八珍之一。

花刺参一般体长30-40厘米,呈四方柱形,背面散生多数圆锥形肉刺,多数深黄色稍

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北海香脆鱿鱼干。

北部湾虾子酱。

北海烤紫菜卷。

北海香干黄鱼。

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北海五香鲮鱼干��

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