主料:包菜200g; 辅料:油适量、盐适量、苹果适量、大蒜适量、韩式辣椒酱适量 韩式腌包菜


1 包菜切丝的。


2 清洗干净包菜。


3 然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。


4 腌制后的包菜会出很多水,用力把里面的水攥掉。


5 在包菜中加入一个苹果擦丝。


6 砸适量蒜蓉。


7 把砸好的蒜蓉倒入包菜内。


8 加入两大勺韩式辣椒酱。


9 戴上一次性手套,把所有材料混合均匀,放入保鲜盒入冰箱一晚上即可食用。 小贴士 韩式辣酱有咸味的,所以不用放盐了。 做好后尽快食用

朝鲜面包心菜泡菜的做法 扩展

步骤 1

卷心菜切粗丝


步骤 2

大粒盐融化水中,放入菜,盖上重物,腌制出水变软


步骤 3

菜腌好后,用水冲洗一下,再放料


步骤 4

腌菜时可以做酱。洋葱,蒜,姜,梨切沫。


步骤 5

辣椒粉放碗中,加盐和味精。冲入一些热水。辣椒香就被烫出来了。


步骤 6

两种酱料放一起,加适量糖。等菜腌好了就可以拌入菜里抓匀了。放个一两天,变酸更好吃

朝鲜面包心菜泡菜的做法

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