法式羊排能做手把肉

手把羊肉最佳做法


食材:羊排 2000克、韭菜花 适量


葱姜 适量


1.将新鲜的羊排用清水洗净备用。


2.锅中放入适量的水,放入羊排焯水,焯出血沫,捞出备用。


3.将焯好的羊肉放入砂锅中,放入适量的水,放入葱姜,大火煮沸。


4.盖上盖子,大火煮开转小火慢慢煲1小时,把肉煲煮到软烂。


5.将煮好的羊排捞出,顺骨头切好。


6.将韭菜花备好,然后就可以用羊肉蘸着调料开吃了

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