柿子树嫁接选在春季最合适，也就是3月下旬到4月下旬，过早过晚都不适合，除了春季之外，还可以选在夏季和秋季。
砧木选择1-3年生的健壮枝条，接穗用品质优良的枝条，保证没有病虫害。可以用丁字形的方法嫁接，沿着刻痕揭开皮，将接穗插进丁字切口里。
柿子嫁接时间和方法 扩展
一般一年之中，有两个时间是比较适合嫁接柿子树的。一个是春季的3-4月，另一个则是秋季的8-9月。但由于不同地域气候不一样，所以嫁接时间并非一层不变的，具体建议大家还是要结合砧木萌芽情况来综合把握好嫁接时间。
嫁接时间
柿子树嫁接时间可选在春季或夏季，一般是在春季的3月下旬至4月下旬
嫁接方法
嫩芽嫁接：选择好长势健壮、无病虫害的砧木，从柿子树上剪取嫩芽，嫩芽颜色需呈深褐色，已经形成木质化，这样的嫩芽能方便跟砧木贴合，也能利于嫁接。将嫩芽底端修剪成2厘米长的斜面切口，要求砧木的切口跟嫩芽吻合，将嫩芽跟砧木切口紧密贴合，可以使用透气的胶带捆绑住，等柿子树的砧木长出新芽时，就能证明嫁接成功了。
