2级。辣妹子辣椒酱可在包装上标识的辣度范围是14.4-21. 6,因此符合标签要求。 但辣妹子辣椒酱的辣度也仅仅是在微辣范围。
辣椒的辣度分成十个等级
辣度单位是史高维尔，目前，确定辣椒的辣度区段（一级 0 – 500；二级 500 - 1000；三级 1000 - 1500；四级 1500 - 2500；五级 2500 - 5000；六级 5000 - 15000；七级15000 - 30000；八级 30000 - 50000；九级 50000 - 100000；十级 > 100000。
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2级
辣妹子，学名辽宁羊角椒，是尖椒中的羊角椒的变种，在东北三省大范围种植，华北地区也有种植区，由于以辽西地区种植最广，所以叫辽宁羊角椒，辣度很高，略逊于四川朝天椒，超过二荆条，辣度是炒椒（菜椒）的4到5倍，一般尖椒的2到3倍，在辣椒北方种类中，辣度绝对是靠前的
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辣妹子 辣妹子是一家主打川湘菜的连锁品牌，辣椒酱是其代表性产品之一。辣妹子的辣椒酱以风味独特、口感浓郁、辣度适中而著称。作为一家新晋品牌，辣妹子在市场中的表现也十分出色。2022年度辣椒酱品牌排名公布后，辣妹子以其优越的品质、口感和实力占据第七位。
