步骤 1
将材料1全部放入平底锅里，小火但水分收干，备有。
步骤 2
橙皮排贴在模底，将海绵蛋糕或戚风蛋糕放入模底。（就像这样，盗用一下偶像的，没照就是不方便）
步骤 3
把材料2放入锅内，小火，边煮边搅拌，成奶浆。（不要把奶煮熟了哦，煮熟会有一颗颗的，那最好过过筛）
步骤 4
将材料5放进蛋奶浆中搅拌，材料3的鱼胶粉加水提前泡发，隔水加热成液态，再加入橙汁蛋奶浆。（蛋奶浆加橙汁）
步骤 5
将蛋奶浆（加有鱼胶粉的）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏25度左右，变成酱汁一样浓稠。
步骤 6
将材料4动物鲜奶油加细砂糖打发至七分发。（打蛋器提起的尖峰下垂，再次盗图哈哈，求原谅）
步骤 7
将橙汁奶浆倒入鲜奶油中，用橡皮搅拌均匀，作为慕斯馅。
步骤 8
将混合好的1/2慕斯馅倒入模具内。
步骤 9
再盖上第2片海绵蛋糕或戚风蛋糕（这片蛋糕要比蛋糕模小一点啊，大概剪1cm就可以了。）
步骤 10
最后吧剩下的1/2慕斯馅倒入模具内，再放入冰箱冷藏2小时。
步骤 11
再将材料6混合，隔水加热成液态，放凉至25度，再倒入蛋糕顶部，放入冰箱冷藏2小时，装饰即可。
步骤 12
装饰后。
橘子慕斯蛋糕的做法 扩展
7、将食物倒入模具中，放冰箱冷藏凝固；
8、将准备好橘子剥皮，横切为两半，放入蛋糕顶部，摆出你喜欢的形状；
9、将7.5g明胶片放入冷水中浸泡，泡好后，加入装有150g乳酸菌饮料的杯子中，放600W微波炉中加热30秒，再倒入150g乳酸菌饮料，拌匀；
10、倒在橘子上，然后放入冰箱冷藏凝固；
11、享受美食！