做油馍泡有很多种不同的家常做法,以下是其中一种:

材料:

- 面粉 200g

- 温水 100ml

- 干酵母 2g

- 白糖 1/2小勺

- 食用油 1大勺

- 盐 1/2小勺

步骤:

1. 将面粉、干酵母、白糖、盐混合在一起。

2. 加入温水,一边搅拌一边慢慢加入,直到面团变成光滑的状态。

3. 加入1大勺食用油,搅拌均匀。

4. 将面团放在一个干净的碗中,用湿布盖住,室温下发酵至2倍大(大约需要1小时)。

5. 将发酵好的面团揉成光滑的球形,然后擀成薄片,如同做饺子皮那样。

6. 用刀或刮板将擀好的薄片切成小块或小长条,大小可以根据自己的口味来决定。

7. 平底锅烧热,将油馍泡放入锅中煎至两面金黄即可。

尝试一下这个方子,希望您喜欢。

油馍泡家常做法 扩展

1. 首先,准备好所需的食材:油馍面粉、油、盐、酱油、葱花、蒜末、辣椒粉、香菜等。

2. 将油馍面粉放入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,让它变成稠糊状。

3. 将油馍糊放入油锅中,加入适量的油,中火煎至两面金黄色,捞出油馍放入碗中。

4. 将油馍放入碗中,加入适量的盐、酱油、葱花、蒜末、辣椒粉、香菜等调料,搅拌均匀,即可炸出来的油馍泡乎。

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