上海人说猫冬什么意思

上海人说猫冬:也是躲在家里过冬的意思。泛指躲在家里不出门。猫:躲藏。例如:在北方,由于严寒连续几个月窝在屋里,也叫猫冬。

北方人的猫冬是指什么

猫冬什么意思

猫冬,是中国北方人民应对寒冷冬天的一种智慧。具体做法是在地窖或者院子里提前储藏上一冬的食粮,大白菜和土豆可提供充足的维生素,而蛋白质的获取则要寄希望于腊月时节,待宰的年猪足够肥壮。

尤其是在东北,面对屋外凛冽的寒风和致盲的白雪,没有什么比猫在家里的炕头上更为舒适的活动了。

“猫冬”的乐趣,只有猫过的人才知道

为什么叫北京冬

老北京把过冬叫“猫冬儿”,也叫“猫一冬”。意思是天寒地冻,不宜大动,要像猫睡觉那样,蜷着忍一冬。猫冬要先备冬。备冬就是准备好过冬的用品,不外乎“吃”和“暖”,备好这两样,接着就准备好迎接冬天啦。

老北京的冬春与夏秋相比,一是青菜少,二是用煤多,故而备冬之首要在于储菜和买煤。

冬储大白菜

以前北方的冬天反季节蔬菜又贵又少,易存储的大白菜成了过冬的必备之物,临近冬天,抢购大白菜便成了北京大街小巷的一景。

冬储大白菜是一项浩大的工程,新买的大白菜一般要先放在朝阳的地方晾几天,然后再整齐地码放在房檐下,苫好草帘子、塑料布,储存好了。小时候最愿意帮大人搬白菜,哪怕只能搬动几颗,也觉得自己为家里出了份力,甭提多自豪了。

每户人家一般都要储藏几百斤大白菜过冬,而且变着花样做,炖、炒、腌、拌等等,以免一样口味吃多了腻味。

大白菜,是北京人冬天的看家菜,就算今天不用再冬储了,但是它的地位在北京人心里变不了,在饭桌上永远有它的一席之地。

囤蜂窝煤

以前用暖气比较奢侈,还不像现在这样普及。一到冬天,各家各户就开始成百上千地买了,蜂窝煤囤起来除了用于做饭外,最主要的目的就是取暖。

烧蜂窝煤用的炉子也比较讲究,一般都要有一根通风管,连接到房子外边当烟囱,如果通风不好,很容易造成室内窒息的危险。炉子上有火圈,下有炉门,使用方便。

谁家的炉子不小心火灭了,就拿一个新煤球去和邻居换一个烧着的。邻居们有来有往,而去借东西的任务,往往落在小孩儿们的身上~

北方人的猫冬是指什么

数九寒天指的是大雪还是冬至

答:数九寒天,指的是从冬至这一天开始数九。冬至是一九的第一天,勤劳的人们还编起了九九歌。歌词是,一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河边看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。一到了数九的日子人们就开始期盼着天气转暖了,一个九一个九的数着,期盼着春打六九头的这一天。期盼着耕牛遍地走的时候。

北方人的猫冬是指什么

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