使用酵母粉。酵母粉中加入30℃左右的水，搅拌均匀。为了使酵母粉能更快地发挥，可以加入一些白糖。把这些混好好的液体倒入面粉中再进行揉面，发酵时就能更快速一些了。酵母粉是一种天然的酵母菌
提取物，能对面粉中的维生素起到保护作用。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍
怎样让面粉快速发酵 扩展
一是多放点发酵粉可以让面粉快速发酵，二是放点白糖可以让面粉快速发酵，三是把发酵的面盆放在靠近热源的地方可以快速发酵，四是在发酵粉里放点咸盐可以使面粉快速发酵。这就是怎样使面粉快速发酵的方法。
