德菲丝巧克力什么档次
德菲丝巧克力高级档次。
德菲丝是一种法国著名巧克力的名字，也音译为德菲丝。因为外形和松露这种菌很像而得名．德菲丝又称“黑蘑菇”，是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高，代可可脂含量远低于国内市场。因为含纯可可脂含量高，所以它的卡路里要比普通巧克力低的多，即油脂含量低于普通巧克力。
爱卜娜、卜珂、巧罗、德菲丝哪个巧克力好吃
个人认为德菲丝大于卜珂大于巧罗和爱卜娜。
什么是松露巧克力松露巧克力好吃吗
松露其实是一种菌类，生长在欧洲的森林里， 产量非常少，但是味道很特别， 所以他的价格和金条的价格一样， 论克卖，这里的巧克力呢之所以叫松露， 不是因为它里面含有松露， 那样的话价格太高一般人接受不了， 只是因为他的样子有点像松露， 口感软嫩的感觉也类似松露， 所以就叫松露巧克力，外国人叫德菲丝， 但是这里的和网上卖的那种德菲丝巧克力并不是一种东西， 网上卖的他的配料使用的是代可可脂， 其实并不能成为真正意义上的巧克力， 使用代脂的在外国只能成为巧克力口味的糖果， 上面的松露巧克力是含有纯可可脂的软巧克力， 外面裹得是可可粉，他的口感入口即化， 很美妙与硬巧克力还不一样的口感，白兰地松露， 就是含有少量法国进口白兰地酒的软巧克力