清蒸5—8分钟最佳。皮皮虾的个头不大，一般在8—9两之间一只，如采用清蒸的方法制作皮皮虾，通常水开后的3—5分钟皮皮虾就蒸熟了，此时的皮皮虾，虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少，是最佳的熟制食用时间。
皮皮虾要煮几分钟 扩展
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同,如使用高压锅,需要煮2-3分钟;如使用一般的煮锅,需要煮8-10分钟;如大火煮,3-5分钟...
皮皮虾要煮几分钟 扩展
一般需要10-20分钟。 皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要8-10分钟,注意不宜用大火煮,皮皮虾煮熟...
