在准备好的玉米面中加入少许的白砂糖，慢慢地加入水，将它们揉成光滑的面团，然后放到一边醒上10多分钟。
时间到了之后，把醒好了的面团分成大小均匀的小面团，再把一个个面团擀成小饼。
将电饼铛烧热，上面刷上少许的油，把玉米面饼放到饼铛上，然后盖上盖子煎。一面好了之后翻过面来，再将另一面也烙一下，烙成金黄色就可以了。
电饼铛做玉米面饼子 扩展
食材:
玉米面100g、白面50g、 牛奶200g 、鸡蛋一个 、酵母3g 、白糖适量
步骤:
1、玉米面搅成面糊 ，加入发酵粉
2、待面糊发酵后搅拌一下就可以烙饼啦！
3、 电饼铛开火倒入面糊待起小泡了就可以翻面啦
4、翻面后关火盖上 等两分钟就好啦
电饼铛做玉米面饼子 扩展
食材：玉米面，面粉，发酵粉
步骤：（1）打开电饼铛，预热5分钟
（2）将玉米面和白面，发酵粉混合，用温水搅拌均匀，放置2个小时
（3）揉发好的面，排气
（4）用手把和好的玉米面团成球形，然后按扁，放进电饼铛
（5）盖好电饼铛
（6）5分钟后，打开电饼铛，玉米饼翻过来，继续热3,4分钟，出锅装盘。
