做餐厅服务员的基本目标
1 基本目标是提供优质的餐厅服务，让客人享受美好的就餐体验。
2 餐厅服务员需要通过友好的服务态度、专业的服务技巧以及对餐厅菜品的熟悉程度来满足客人需求。
同时，还需要确保餐厅环境整洁舒适、食材新鲜卫生等方面做好服务工作。
3 作为服务员，除了完成基本服务工作，还可以通过积极主动地推销特色菜品、帮助客人解决问题等方式提升服务质量，让顾客留下好的印象和评价。
餐厅服务员岗位上的危险点有哪些
我没有做过餐厅服务员，但是作为半服务行业，我谈几点建议：
1.态度是最重要的，不用理会“顾客是上帝”这句话，做好自己，面带微笑，不卑不亢，做错了认真道歉并取得原谅。没做错面带微笑，让他吵，保证自己不发作，保护好自己。其他的和上级反映处理。
2.餐厅服务员仪表很重要，保证自己穿着得体，身上、口腔无异味。
3.时刻提醒自己不要因为自己语气态度太随意被投诉，让顾客觉得你语言是尊重的，基本都不会有什么问题。
4.耐心，忙的时候会很混乱，慢慢来。
16岁可以当餐厅服务员吗
满了16周岁的话，是可以去饭店当服务员的。
《未成年人保护法》及有关法规的规定，童工是指未满十六周岁的用工，未成年人是指未满十八周岁的人。
但十六岁正是学习的年纪，虽然说职业没有高低贵贱之分，但在这么小的年纪，正是自身增值的好时机，再加上社会阅历不够，如果能更好好的在学校读书或者习得一技之长，会比小小年纪就来酒店当服务员会更有发展和学习的机会。
餐厅招聘服务员的信息怎么写
招聘:女服务员数名，因本餐厅扩大规模，需招聘以下服务员，要求如下
1.五官端正，有较强的沟通能力，年龄在20～30之间
2.五官端正，高中文化，性格开朗，有责任心
3.有多年工作经验者优先
4.会讲流利的普通话和粤语，身高一米六以上
工资面议，工作时间八小时，包吃包住，表现好另有奖金。
有意者欢迎来电咨询，电话:联系人:某某人
餐厅服务员倒班都是怎么倒
第1类第1天内员工同时上班同时下班，他的优点是营业时间内没有交接班，缺点是营业时间段，因而对前台人员不合适只能用于后台服务的行政后勤人员。
第2种，两班制或三班制。在服务一线的人员，营业时间往往超过8个小时，为了保证服务的需要，可将员工分为先后两班，每班工作8小时中间有个交接班的过程。记白班是从早上8点到到下午的3点。下午班是从下午的3点到晚上的9点。这样可以延长营业时间并方便客人。
