不是，里脊肉指的是背脊两侧的肉,相当于北方人说的夹脊肉和里脊肉,脢头肉是指背脊接近肩项部分的肉,脢条肉就是夹脊肉,这里的肉才能起出长条的肉来，脢肉色白,质地细腻,是上好货色,较贵
里脊肉(标准名称是3号肉)。梅肉是瘦肉,但里面含有白丝,冷冻切片白丝具有一定的纹理(可能象梅花而得名梅肉),而里脊肉则是纯瘦肉。两种肉因口感不同而价格、用途也不一样。
梅条肉是不是里脊肉 扩展
不是
。、口感的不同：梅条肉是里脊肉的一种，是里脊肉里比较嫩的一类；普通的里脊肉肉质相对来说梅条肉要老一些。
2、数量不同：梅条肉数量相对来说比里脊肉少，肉的口感非常鲜嫩可口；里脊肉的数量相对来说比梅条肉多
梅条肉是不是里脊肉 扩展
不是里脊肉
梅子肉主要指的是梅花肉，是猪上肩胛部位的肉。该部位的肉因长期活动，血液循环比较丰富，所以口感比较细腻，脂肪含量非常低。
这种梅子肉中含有的蛋白质、维生素含量比较充沛，摄入体内可以增人强体的免疫力，为新陈代谢提供丰富的能量。
