主料：南瓜300克，糯米粉300克

辅料：红豆适量，面包糠适量，白糖适量

做法

1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波炉高火叮5分钟，打熟。

2、打熟的南瓜放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子。

4、取一个剂子，用手按压成饼。

5、红豆煮熟后，加糖搅打成泥，再炒成红豆沙。

6、挖一勺红豆沙放在面饼上，包成团子状，再按成小饼状。

7、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。

8、锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

小诀窍

1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。

2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很有嚼头，但是不宜多吃哟。

南瓜饼怎么制作 扩展

主料：南瓜200克。

辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。

做法步骤：

1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。

5、另取锅，放入南瓜饼，煎至两面金黄。

6、成品。

南瓜饼怎么制作 扩展

主料：南瓜适量，香蕉一根，糯米粉适量

辅料：白砂糖适量，黑芝麻适量

做法：

1.蒸熟的南瓜适量加糖和适量糯米粉揉匀，可以手工揉匀，不沾手即可，不用加水。

2.香蕉均匀切片

3.南瓜面团，先揉个小圆球，再按扁，把香蕉片包起来。

4.收口朝下，按扁，放入刷了油的锡箔纸上。

5.依次做好，做好的面团上刷上油。

6.中间沾上黑芝麻。

7.放入烤箱，全火，中层，160烤30分钟。（烤至金黄）