1. 开盖先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上取下锅盖。

2. 取出内锅将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。

3. 将内锅放入外锅内放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅与发热盘接触良好。

4. 合盖检查密封圈是否已放入锅盖内侧铝盖板上(注意有正反面)。 手握钢盖手柄，盖上锅盖，然后逆时针旋转内锅盖至扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。 放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子是否落下(未加热工作前浮子阀是落下的)。

5.烹调完成后的开盖方法 按一下“保温/取消”键，退出保温状态。 将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。 如果煮流质食物(粥类、汤类、粘性液体)不能拨动限压阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则粘性液体会在排气管喷出。 拨下电源插头。 用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起锅盖，即可取用。

6、设定参数及启动加热 (以下适合数码显示型) O接通电源，显示器显示“0000” ，按“功能选择”键，选择所需功能，进入保压时，时间数码窗口显示保压时间，并倒计时至完成。 如需设定预约定时时间(倒计时)，先按一下“预约定时”键，显示器递增0.5小时，预约灯亮;循环设置，可设定预约定时最长12小时。

7、选定所需的功能之后，相应功能灯点亮，预约灯点亮，时间显示窗口显示预约时间。预约时间倒计时完成后，预约灯灭，电压力锅自动开始工作至完成。 产品各功能已设定最佳烹调时间，如果您想改变保压时间，可在选定功能后5秒内按“保压调节”键，即可在电脑预置时间内的±50%内调节，电脑将按您设定的保压时间完成工作。

8、产品各功能已设定最佳压力，如果您想改变锅内压力，可在选定功能后5秒内按“压力调节”键，即可10-70KPA内调节，电脑将按您设定的最高压力完成工作。当完成加热及保压过程，响铃五声，功能指示灯熄灭，烹调结束，进入保温状态。