发芽的马铃薯能吃吗

不建议吃，马铃薯发芽以后是不可以吃的，容易导致食物中毒，或者是拉肚子现象，尤其是孕妇，尽量不要吃，容易导致，孕妇出现肠胃功能等症状，另外对胎儿发育也不好，容易导致胎儿畸形，平时尽量注意，多吃新鲜的水果和蔬菜，有变青，发芽或者腐烂的，尽量不要吃，

土豆刚发芽可以吃吗

发芽的土豆是不可以吃的。

发芽的土豆，在芽孔周围有一种神经毒素，即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量，可以导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。如果是比较严重的情况，会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了，多泡泡，多炒一炒，也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽，土豆原有的营养成分就会流失，再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义，无论是从生命的角度，还是健康的角度，对于生了芽的土豆都要坚决扔掉。

土豆出芽还能食用吗

不能食用

发芽的土豆在营养方面与未发芽的土豆相比，毫无差别。但是，在安全性和口感方面，则有一些需要注意的地方。
首先，让我们先了解一下土豆发芽的原因。土豆表皮上的“眼”是一个小块的生长点，每个生长点中都包含有可以扩散氧气并使土豆继续生长的芽鞘。当土豆因放置时间过长或收到其他刺激（如阳光照射）而接触到空气时，它们就开始生长，并形成新的芽和根。虽然这种现象看起来无害，但事实上，这会导致土豆出现更多的化学物质，有些甚至可能对人体健康产生潜在的威胁。

请问长了芽的土豆能吃吗

发芽的土豆不建议食用，不仅发芽部分不可食用，整颗土豆都不建议食用。

长了芽的土豆中产生了一种有害的化学物质叫龙葵素，龙葵素会对身体产生较大的危害。

龙葵素能够引起胃肠道不适，食用发芽的土豆后会导致人体出现呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等，会对胃肠道的功能产生非常严重的危害

为什么土豆发芽了 种入土中后 长出来的土豆还能吃

那是因为土豆是能够多次发芽的原因~。土豆也叫洋芋，有三种繁殖方法。

第一种，籽种法，洋芋开会后授粉，能够形战果实，很像西红柿，成熟后其果灾巾含有籽粒，籽粒播种后发芽，根部会结土豆。

第二种繁殓方法，芽栽，整棵土豆入土播种会长出芽，连泽芋带芽挖出，湃下芽栽种可结泽芋，一颗洋芋至少"可发三次芽。茅三种，切块播种。