新鲜蘑菇长白毛能吃吗

可以吃。

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

蘑菇长白毛了还能吃吗

蘑菇表面长了一层白毛， 如果范围小，没有异味，清洁后可以食用。 如果表面有大量白色毛发，并伴有绿色霉菌或气味，则不能食用。蘑菇属于真菌。

蘑菇上长白毛还能吃吗

     蘑菇长白毛了，不严重的情况下可以吃。

     蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，如果蘑菇长白毛，通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了，日常以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多，这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质，只不过食用口感有些下降，一般不严重的情况下洗洗仍然能吃，但长白毛较为严重的，最好扔掉不吃，可能接近腐烂变质了，食用有危害健康的风险。

蘑菇捂出白毛能吃吗

蘑菇捂出白毛能吃：

蘑菇长白毛如果长的是细短的白毛，一般还能吃，如果长的是较长的白毛，一般就不能吃。

蘑菇是一种可食用菌，上面生长出来的白毛如果比较细短，一般是蘑菇所分泌的一种孢子，这种孢子并不是变质，可以清洗干净后直接吃，并不会破坏蘑菇的营养价值，也不会对身体造成不良影响，所以这种情况一般还能吃。

蘑菇上长小白毛还能吃吗

不能吃。

 蘑菇长白毛实际上是真菌成分，虽然清洗后可以洗掉，但有毒成分仍会留在蘑菇上。蘑菇是菌丝体和叶状体的结合体，是一种很有价值的食物。一旦白毛生长，真菌将破坏蘑菇中的营养物质，大量黄曲霉毒素将残留在蘑菇表面。