1、主料：粉条50克。
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、粉条用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即
菠菜粉条汤的做法 扩展
1、主料：粉丝(50克)、猪肋条肉（五花肉）(10克)、菠菜(25克)。
2、调料：花生油(5克)、香油(3克)、酱油(15克)、淀粉(玉米)(10克)、大葱(3克)、姜汁(5克)。
3、将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
4、锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
