制作简单的奶油只需要两个基本的食材：鲜奶和白糖。以下是一种简单的奶油做法：

所需食材：

- 鲜奶：适量

- 白糖：适量

步骤：

1. 准备食材：确保使用新鲜的鲜奶和白糖。

2. 加热鲜奶：将鲜奶倒入一个锅中，加热至低温，不要煮沸。可以使用中小火来加热鲜奶。

3. 溶解白糖：在加热的鲜奶中逐渐加入白糖，同时搅拌，直到白糖完全溶解在鲜奶中。根据个人口味，您可以根据甜度喜好调整白糖的用量。

4. 冷却和搅拌：将制作好的奶油液体倒入一个容器中，让其自然冷却至室温。然后使用打蛋器或搅拌器以中高速度搅拌奶油液体，直到奶油变得浓稠、细腻且有光泽。

5. 完成奶油：搅拌至理想的奶油质地后，您的简单奶油就制作完成了。

这种简单的奶油适合用于蛋糕、甜点、水果等的装饰。如果您希望为奶油增添口味，可以添加香草精或其他口味的调味料来增加风味。

请注意，自制奶油可能不如市售奶油稳定和耐高温，因此在烘焙和烹饪过程中需要谨慎使用。如果需要更稳定的奶油，请考虑购买专业的奶油产品。

怎样做最简单的奶油 扩展

1.低粉和淀粉提前过筛

2.蛋黄打至浓稠，颜色略发白

3.将粉类再次过筛，到蛋黄里

4.用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄糊混合均匀

5.牛奶加入糖，煮至沸腾。

6.把煮沸的牛奶缓缓倒1/3入做好的蛋黄糊里。边倒边不停的搅拌，防止蛋黄面糊结块。（如果结块了，可用筛网过筛）

7.把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。并轻轻拌匀，重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火。

8.马上把煮好的蛋乳泥倒入坐在冰水的碗里，继续不停地搅拌，使蛋乳泥保持细腻光滑的状态，搅拌到差不多冷却的时候，用保鲜膜盖起来，放在冰箱里。

9.将淡奶油倒进坐在冰水的盆里，用电动打蛋器打至保持花纹的状态

10.将蛋乳泥倒进打发好的淡奶油里，拌均匀

11.奶油馅做好了

怎样做最简单的奶油 扩展

食材：四个鸡蛋、一些糖（大概两勺），小半碗牛奶，加了小半勺橄榄油。做微波大概6分钟左右（高火，60%火力）

到超市买盒装的奶油,自己打.由于奶油一般都冷冻保存,故用前要提前拿出来放室温解冻.

蛋糕店一般是用电动搅拌机打的,在家里可买个打蛋器,把解冻的奶油放在稍大点的不锈钢碗或锅中(最好打奶油的器皿提前放冰箱中降温),然后用打蛋器顺着同一放向搅拌,可按自己个人口味加点白糖.

材料：超市液体奶油（就像很浓的牛奶），糖

工具：电动打蛋器

（1）鲜奶油倒入搅拌机，加糖

（2）高速搅拌1分钟。

奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。黄油是奶之精华，含有多种营养物质，经常食用可安心养神，润肺通络，明目增寿。